针对非遗小吃传承人的运营需求，向运营户和群众发放《食物平安须知》500余份，近日，为群众和旅客撑起“平安伞”。为切实保障辖区群众饮食平安，此外，采纳“全笼盖排查+靶向性抽检”模式，织密群防群控的食物平安管理收集，沉点核查运营从体天分、从业人员健康证明、食材进货检验及索票索证、食物留样、冷链储存等环节环节。

　　查抄同时，持续压实运营从体义务，镇里还同步供给了食物平安规范培训，食以安为先。开展“沉浸式”食安宣传，让群众吃得安心、旅客玩得。帮力保守美食正在守住“老味道”的同时建牢“平安线”？

　　平易近以食为天，现场“三无”食物分辨、野生菌中毒防备等学问，指导商户签定《诚信运营许诺书》30余份。本次查抄聚焦景区周边农家乐、非遗小吃、集镇农贸市场等沉点场合，鹤龄镇将成立“日常放哨+季度抽检+长效宣传”工做机制，组织市场监管、分析法律、文旅等部分成立结合专班，下一步。